にいがた地鶏の有精卵(MS~L)サイズ

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新潟県で生まれた新潟県限定の比較的新しい地鶏です。

日本三大長鳴き鶏で、特別天然記念物の蜀鶏(とうまる)を基に名古屋コーチンと横斑プリマスロックを交配種として育種された100%地鶏の純肉用種です。肉の生産量も少ないのですが、飼育が難しく採卵をする農家は新潟県内でも数件しか無い貴重な鶏です。

配合飼料を使用しない完全無添加で飼育しているのは当農場しかありません。

烏骨鶏にも似た風味を持ち野菜にも似た旨みを感じる卵で、卵通の方に大変好評をいただいております。烏骨鶏に似た独特の味と、スッと消えるようなさっぱりとした後味のバランスが非常に良いです。

独特の風味は醤油よりも細やかな天然塩との相性が良いです。

※にいがた地鶏の詳細につきましてはコチラをご覧ください。

商品名
にいがた地鶏の有精卵(MS~L)
名称
鶏卵
内容量
10個入
産地名
国産(新潟県阿賀野市)
賞味期限
10℃以下保存で21日
保存方法
10℃以下で保存
使用方法
生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分に加熱調理をしてからお召し上がりください。
選別包装者
五頭山麓ひよころ鶏園
新潟県阿賀野市大室3002-1 TEL:0250-61-3333

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